荸荠不仅是一种蔬菜，如故一味中药，有清热解毒、润肺止咳、还有增强体质，润肠通便的功效；荸荠富含碳水化合物、糖类、维C、烟酸、核黄素、胡萝卜素等养分物资，不仅是一种食疗食材，更是口感俱佳的蔬菜！

保举沿途热腾腾的鸡翅炖荸荠，它总能给东说念主带来满满的幸福感。这说念菜不仅明后诱东说念主，香气扑鼻，更是口感绝佳。鸡翅软而不烂，轻轻一咬便能脱骨，浓郁的汤汁在口中化开，令东说念主试吃无尽。

荸荠为这说念菜增添了几分脆爽与清新。它裹满了鸡肉的汤汁，却照旧保抓着原有的脆嫩口感，仿佛为这说念菜注入了一股活力。两者互相会通，既解油解腻，又保留了荸荠的原汁原味。

这说念鸡翅炖荸荠不仅好意思味可口，更富含丰富的养分。鸡翅中富含优质卵白质，有助于增强体质；而荸荠则具有清热生津、化痰消积的功效，对体魄大有裨益。

在这个清凉的季节里，不妨为我方和家东说念主炖上一锅鸡翅炖荸荠，感受那份慈爱与闲隙吧！服气这说念好意思食一定会成为你餐桌上的新宠。

【鸡翅炖荸荠】

制作配料：荸荠一袋 鸡翅450克 白糖1勺 生抽2勺 老抽1勺 白胡椒粉适量 姜粉适量 盐1勺 葱段适量 大蒜2个

制作要津：

1、我个东说念主的确太心爱这个菜了，它的口感微甜汁多，脆爽可口，不论是清炒如故荤炒，皆相等可口。清炒脆嫩爽口，原汁原味，荤炒解油解腻，却照旧是脆爽的口感，不论奈何作念奈何吃，荸荠皆深的我心。诚然生吃也相等可口，然而不疏浩人人生吃，因为名义斗殴泥土，几许会残留细菌和寄生虫，是以最佳是作念熟了吃。

2、把荸荠去皮，黑眼挖掉，洗净备用；下一次共享怎样快速给荸荠去皮。前次咱们吃了牛肉芝麻菜炒荸荠，今天试试鸡翅来炖着吃；这个鸡翅不到1斤，花了31块多，因为我买的是崭新的鸡翅，人人有条目就买崭新的，不要买冷冻的，等于有点贵，大致35/斤，嗅觉不如吃虾来的合算。哈哈！孩子正在发育期，也很久莫得吃买的鸡肉了，今天就买了一些，偶尔吃一次应该没联系系吧！

3、鸡翅对半切开，冷水下锅，大火煮开，焯水2-3分钟捞出来沥干水分备用；

4、锅中加点食用油，加入一勺白糖炒个糖色，再加入鸡翅翻炒至上色，加入蒜片炒香，加入白胡椒粉适量、姜粉适量、生抽2勺、老抽1勺翻炒均匀；

5、加入2小碗滚水，大火煮开转中火煮10分钟傍边；汤汁差未几收一半，变的微微稠密就不错了；

6、这个时辰下入荸荠，络续焖上5分钟傍边，荸荠断生即可；

7、荸荠断生之后，大火收汁，加入一把葱段翻炒均匀即可出锅；

8、你们一定要试试这说念菜，的确超等下饭，荸荠裹满了鸡肉的汤汁，浓浓的香味却瓦解不腻，正妥当冬天地饭吃；鸡翅软而不烂，相等容易脱骨，这说念菜不论是肉如故菜皆太可口了！速即去冲吧！

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